Salep Aromalı Kadayıf Çanağı

Salep Aromalı Kadayıf Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tel kadayıf
• 300 gr margarin yada tereyağı
• 4 yemek kaşığı  pudra şekeri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı  tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 3 paket toz salep
• 1 su bardağı  toz şeker
• 1 paket krem şanti

Süsleme için;

• Tercihe göre (Portakal rendesi, Mavi haşhaş, Şekerleme, kadayıf kırıntısı)

Salep Aromalı Kadayıf Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı elimizle biraz parçalıyoruz.  Margarini eritiyoruz.
2. Pudra şekeri ve margarinle birlikte kadayıfı güzelce harmanlıyoruz.
3. Muffin kalıplarına azar azar döküyoruz.
4. Çanak şeklini vermek için çay bardağı yardımıyla sert bir şekilde bastırıyoruz.
5. Üzerleri kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz. (bendeki muffin kalıbı 12 olduğundan üç seferde pişti. )
6. Bunlar bir yandan pişerken muhallebiyi hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.
7. 15-20 dakika havalandırdıktan sonra bir paket toz krem şantiyi ekleyip güzelce çırpıyoruz.
8. Kadayıflarımız pişip soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz.
9. Üzerlerine tercihe göre sıkma torbası ile muhallebiyi sıkıyoruz.
10. İstediğimiz şekilde süsleme yapıyoruz.
11. Ben portakal rendesi mavi haşhaş şekerleme kadayıf kırıntısı kullandım.
12. Afiyet olsun.