Salepli Sütlaç

Salepli Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı Pirinç (kırık pirinçle güzel oluyor )
• 1 çukur kepçe şeker tozu
• 1 paket salep (1 – 2 yemek kaşığı)
• Not. (Eğer sutunuz fazla gelirse katılaşmıyorsa 1 yemek kaşığı buğday nişastası kullanabilirsiniz)
• (Pirincin haşlanması için (tencereye dökülen pirinçin seviyesinden 2 cm e yakın su)

Salepli Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm 🙋‍♀️sütlaçsız kış akşamları hiç olmuyor öyle değil mi, protein nişasta deposu adeta🤩

1. Pirinci suyla kaynatalım.
2. Sütü ilave edip biraz daha kaynatıp salepi dökelim karıştıralım şekeri ilave edelim eğer katılaşmışsa nişasta ilave edebilirsiniz.
   (Katılaşması pirince göre değişiyor nişastası yoğun olan pirince denk gelse nişasta ya gerek kalmıyor)
3. Kaynayınca bir kaç kez karıştırıp ateşten alıp tabaklara dökebilirsiniz.
   (fırında kızartmak isterseniz sütünüz kaymağı yogun ise yumurta sarısı sürebilir siniz onu ben hiç yapmıyorum sevmiyorum yumurta kokusu sütlaca siniyor 🙂ama fikriniz olsun 👌)