Salepli Tart Kek (Evde Bulunan Malzemelerle) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için
2 adet yumurta
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sulu kısmından yoğurt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 çay bardağı un
Keki ıslatmak için
Yarım çay bardağına yakın çay
Muhallebisi için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sahlep
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Üzeri için
Ceviz
Salepli Tart Kek (Evde Bulunan Malzemelerle) Tarifi'nin Yapılışı
İyi günler arkadaşlar tart kalıbına bayılıyorum bu kalıpla yapılan herşey çok güzel oluyor ben de tart kalıbı alır almaz bir kek yapmak istedim çok lezzetli, pratik ve enfes bir kek oldu hem de evde bulunan malzemelerle muhakkak tavsiye ederim eğer tart kalıbınız yoksa yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz. Kalıbım yokken o şekilde yapardım ters çevirip üzerine muhallebiyi dökebilirsiniz tarife geçelim.
Öncelikle kekini hazırlayalım yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım iyice çırpalım.
Üzerine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
Son olarak unu ekleyip unu karıştırmadan kabartma tozunu unun üzerine atıp elimizle un ve kabartma tozunu karıştırıp daha sonra harcımızla birlikte de karıştıralım.
İyice yağladığımız tart kalıbına harcımızı dökelim
180 derece fırında 15 dakika hiç açmadan pişirelim bıçak veya kürdanla pişip pişmediğini test edelim.
Pişmemişse 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz kek çıkarıp soğuduktan sonra üzerine çayımızı gezdirelim. Çay bildiğimiz içmek için bardağa koyduğumuz şekilde olan bir çay olsun açık bir çay olabilir.
Kek piserken muhallebiyi hazırlayalım.
Muhallebisi için gerekli malzemeleri küçük bir tencereye alalım.
Kaynayıp koyulaşınca altını kapatalım.
Islattığımız kekin üzerine güzelce dökelim. Sahlep yoksa birer yemek kaşığı şeker ve un ekleyin ama tadına bakın şekeri az ise damak tadınıza göre biraz daha ekleyebilirsiniz .
Koyuluğu da aynı şekilde çok sıvı duruyorsa biraz daha un ekleyin.
Üzerine ceviz ile ben süsledim. İstediğiniz herhangi bir şeyle süsleme yapabilirsiniz.
Damla çikolata veya eritilmiş çikolatayı küçükten büyüğe yuvarlaklar yapıp kürdanla dikey çizgiler çekerek de süsleyebilirsiniz. Çok lezzetli keki yumuşacık mükemmel bir lezzet oldu. Afiyet olsun.