Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı şalgam suyu (600 ml)
- 4-5 adet kornişon turşu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 4 dal taze soğan
- 1 kutu konserve mısır (210 gr)
- Yarım limon suyu
- 5-6 dilim pancar turşusu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle uygun bir tencereye 2 su bardağı bulguru alalım. Daha sonra üzerine şalgam suyunu dökelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
- Kornişon turşuyu küçük küçük doğradıktan sonra yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve soğanı da ince bir şekilde doğrayalım.
- Bulgurlar güzelce pişip şalgam suyunu tamamen çektikten sonra karıştırarak 10 dakika kadar dinlendirelim.
- Ardından bulgurları derince bir salata kasesine alalım ve üzerine süt mısır, doğradığımız kornişon turşuları, maydanoz, dereotu, taze soğan ve 5-6 dilim pancar turşusunu ekleyelim.
- Limonun suyu ve zeytinyağını da gezdirerek ilave ettikten sonra bir kaşık yardımıyla salatamızı karıştıralım.
- Şalgamlı bulgur salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
Şalgamlı bulgur salatası püf noktaları nelerdir?
- Kullandığınız şalgamın acı ya da tatlı olması damak zevkinize bağlıdır.
- Salataya tuz eklerken kullandığınız şalgamın tuz miktarını kontrol ettikten sonra salatanıza tuz ilave etmelisiniz.
- Salatanızı normal bir salata kabında servis edebileceğiniz gibi içerisine streç serdiğiniz kalıbınıza koyarak daha sonra ters çevirebilir ve görselliğini arttırabilirsiniz.
Farklı şalgamlı salata tarifleri
- Şalgamlı salata tarifi yıldız şehriye veya kuskusla da yapılabilir. Şehriyeli şalgam salata için bu tarife bakabilirsiniz.
- Kuskuslu şalgam salata tarifi için de buraya bakabilirsiniz.
- İştah açıcı rengiyle çay davetlerine çok yakışan şalgamlı pirinç salatası tarifi burada yer alıyor.
Evde şalgam nasıl yapılır?
- Şalgamlı bulgur salatasını yaparken kullandığınız şalgam suyunu dışarıdan almak yerine evde kendiniz rahatlıkla yapabilirsiniz. Aklınıza bir şey takılmadan rahat bir şekilde yapabileceğiniz ev yapımı şalgam suyunu sizlerde denemelisiniz. Daha sonrasında hiç hazır almayacak ve kendiniz yapacaksınız.
Şalgamlı bulgur salatası kaç kalori?
- 1 porsiyon şalgamlı bulgur salatası yaklaşık olarak 162 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
