Şalgamlı Kısır (Şalgamlı Bulgur Salatası)

Şalgamlı Kısır (Şalgamlı Bulgur Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı iri bulgur
• 4,5 su bardağı şalgam
• 5-6 dal yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 5-6 tane kornişon turşu
• 5-6 yemek kaşığı mısır
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam taze nane
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Pul biber, tuz
• Limon

Şalgamlı Kısır (Şalgamlı Bulgur Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerenin içine şalgam ve bulguru koyup, bulgur şalgamı iyice çekene kadar pişirin.
2. İçine zeytinyağı ekleyip, biraz soğumasını bekleyin.
3. Daha sonra tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp, karıştırın.
4. Damak tadınıza göre tuz, limon ve pul biberi ekleyin.

Harika kısırınız hazır. Afiyet olsun.