Şam Dürümü

Şam Dürümü Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• Yarım paket tereyağı yada margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2.5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 çay bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Bir dilim limon

Şam Dürümü Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için oda sıcaklığındaki yumurta, margarin, pudra şekeri ve irmiği yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin.
3. Unu kontrollü ekleyin markaya göre değişiklik gösterebilir.Ele yapışmayan hamur olacak.
4. Sonra dövülmüş cevizi ekleyin ve güzelce yoğurun.
5. Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
6. Böldüğünüz hamurları uzun şeritler yapın (parmak kalınlığında olsun).
7. Yağladığınız borcama enlemesine dizin. Ve tatlıyı dilimleyin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180°c ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
9. Fırında tatlı pişerken şerbeti hazırlayın.
10. Şekeri suyu ve limonu tencerede 5 dk kaynatın.
11. Tatlı ılık şerbet sıcak olacak şekilde tatlıya şerbeti dökün.
12. Şerbeti çekip soğuyunca dolapta dinlendirin.
13. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗.