Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1- 2 damla limon

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu ocağa koyup kaynatalım kaynadıktan sonra 15 dk kısık ateşte fokurdasın sonra soğumaya bırakalım.
2. Bir kapta irmik, şeker ve yoğurdu karıştıralım 22 cm çaplı küçük borcama koyalım (kıvamı mısır ekmeği hamuru gibi olacak) 20 dk bekletelim ki irmikler biraz şişsin.
3. Sonra şekil verip üstüne evde ne varsa koyalım ben fındık kullandım
4. 180 derece fanlı ayarda 30 dk pişirelim.
5. Pişirdikten sonra ilk sıcaklığı çıksın soğumuş şerbeti ilave edelim tatlımız hazır.
   Afiyet olsun