Şambaba Tatlısı

Şambaba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 6 tane yumurta sarısı
• 15 gr margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Süslemek için istediğiniz her hangi bir meyve

Şambaba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta ılık süt şeker ve maya eritilir.
2. Yumurta sarıları, un eritilmiş margarin, eklenerek çırpılır.
3. Yağlanmış muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılıp oda sıcaklığında 20 dakika kabarmaya bırakılır.
4. 150 derecede 30 yada 40 dakika pişirilir. Bu arada şerbeti için şeker ve su bir tencereye alınır ve kaynatılır.
5. Üzerine limon suyu sıkılıp tencere bir kenara kaldırın.
6. Fırından çıkan sıcak kekleri kalıplardan çıkarın ve soğumadan üzerine ılık şerbeti gezdirin.
7. Soğuduktan sonra krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırpın, tıraş köpüğü gibi olduğunda şambaba tatlılarınızın üzerini meyve ve şantiyle süsleyin. Afiyet olsun.