Şambalı Tatlısı

Şambalı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 paket  vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için:

• Yarım su bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kuru üzüm

Şerbeti için:

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Şambalı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmiği şekeri yoğurdu bir kapta karıştıralım.
2. Üzerine vanilya kabartma tozunu ve karbonatı da ekleyelim.
3. Yağlanmış tepsiye hamuru döküp üzerine pekmezli zeytinyağı karışımını sürelim.
4. Dilimleyelim ve üzerine kuru üzüm dizelim.
5. Isıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.
6. Fırından çıkan ve ilk sıcağı giden tatlıya soğumuş şerbeti dökelim.
   Afiyet olsun.