Sambose Arap Böreği (Muhteşem Lezzet)

Sambose Arap Böreği (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane günlük yufka

Yufkaları ıslatmak için;

• Süt

İç harcı İçin;

• 400 gr kıyma
• 4 tane haşlanmış yumurta
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sambose Arap Böreği (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Diğer tüm börek tariflerini unutturacak lezzette bir börek Muh-te-şem. arapların en sevdiği böreklerden diyebilirim tabi bende çoook seviyorum, yedikçe yiyesi geliyor insanın yani parmak yedirten cinsten😋😋😋😍
Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. ✋👍👌
Öncelikle mutlaka günlük yufka kullanın market yufkaları çok kalın olduğu için aynı lezzeti alamayabilirsiniz😊
Malzemenin en sonundan işe başlayalım.
4 adet yumurta üzerini geçecek kadar su doldurulan uygun bir kapta haşlanır.
Kıymalı harç hazırlanır bunun için kıyma tavaya alınır kavrulur üzerine ince ince doğranan soğan, sarımsak, karabiber, tuz eklenir bir kaç tur daha çevrilip kavrulur ocak kapatılır. Haşlanan yumurtaların kabukları soyulur küp küp doğranır kıymalı harcın üzerine dökülür karıştırılır.
1 yufka düz bir zemine serilir üzerine fırça yardımı ile süt sürülür kuru yer kalmamasına dikkat edin bıçak ile 3 er parmak enliliğinde şeritler halinde kesilir bir ucuna iç harçtan biraz koyulur muska şeklinde sarılır. Diğer yufkalarada aynı işlem uygulanır bu şekilde yufkalar hazır edilir. İstediğiniz kadar böreği bol sıvı yağda kızartabilirsiniz 😍😗
✔Ben yarısını misafirlerim için kızarttım yarısınıda dondurucuya kaldırdım malum Ramazan hazırlığıda lazım 😉
Ani misafire, sahura veya canınız istediğinde çıkarıp kızartıp yiyebilirsiniz😋
✔İç harçtaki yumurtalar börekte asla bir koku oluşturmuyor😊
❤Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun❤