Sanco Panco Pastası

Sanco Panco Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 6 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 küçük çay bardağı buğday nişastası
• 1 küçük çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı duru yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 damla limon
• Çay kaşığı ucunda tuz

Kreması için:

• 2 krema
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Vanilya

İç malzemesi

• 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz
• bir tane orta boy ananas küp küp doğranmış

Sanco Panco Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı

Yumurtalar oda sıcaklığında olacak kesinlikle. Yumurtalar kırılır .Tuz ilave edilir. 1 dakika mikserle çalınır.Üzerine 1 bardak şeker ilave olunur. Beş dakika kadar çırpılır. Un, nişasta, kabartma, vanilya elenir .Karıştırılır. Üzerine kabın civarından süt ve duru yağ karışımı ilave olur ve 1 dakika çalınır ve yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yarısı dökülür .Kalan yarısına 1 kaşık kakao ilave olup karıştırılır .O da fırın kabının diğer tarafına dökülür. 180 dereceli fırında 30 dakika pişirilir .Fansız.

Bu arada krema hazırlanır. Krema ve süt reçeli çalınır.Mikserle önce düşük ayarda sonra yüksek ayarda köpürene ve katılaşana kadar çalınır ve buzluğa koyulur.

Ve pandispanya soğuduktan sonra bir yuvarlak plastik kap ve ya cam kap alınır .Onu önce kekin üstüne ters çevirip ağzı boyda kekten parça kesilir .Bu pastamızın alt kısmını teşkil edecek. Sonra içine stres serilir. Pandispanyanın kalan hisselerini de küp küp kesilir ve stresin üstüne dizilir .Bir beyaz taraftan bir kakaolu taraftan sonra içine ananas ve ceviz dizilir ve üstüne kremamızdan dökülür .Yarısı nerdeyse yayılır .İyice ve üzerine kestiğimiz yuvarlak hamur koyulur .Streci de üzerinden çekilir ve bu şekilde kap dolaba kaldırılır. 20 dakika ve ya zamanınız varsa 1 saat olsa güzel duruyor. Dolapta sonra çıkarıp streç açılır .Üsten tabi ki kap ters çevrilir .Üzerine de kalan dolaptaki krema çıkarılır. Ben üstünü süslemek için az bir çikolata sosu döktüm. Siz isterseniz pasta süsü ve ya bir meyve ile de süsleye bilirsiniz. Afiyyet olsun.