Sandal Böreği

Sandal Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka (6 adet)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

İç harcı için;

• Peynır,kaşar rendesi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Sandal Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı tezgaha açalım sosu fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürelim.
2. Ardından diğer yufkayı üzerine kapatalım. Tekrar harçtan fırça yardımıyla sürüp yufkayı 6 eşit parçaya bölelim.
3. Hamuru kalın kısmından içeri doğru yarısına kadar saralım.
4. Kenarlarını birleştirip yufkanın kalan kısmını içine alalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
6. İç harcını orta kısma yerleştirelim.
7. Bütün yufkayı bu şekilde hazırlayıp kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.