Sandal Böreği
Sandal Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
8 adet sandal böreği için;
- 1 adet yufka
- 150 gr beyaz peynir
- 1 adet domates
- 1 adet sivri yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta sarısı
Sandal Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını tavaya alarak kaynatmadan kısıt ateşte eritin.
- Daha sonra tek yufkanın üzerine yağ fırçasıyla tereyağını sürüp 8’e parçaya bölün.İsteyen sıvı yağ ile de yufkayı yağlayabilir.
- Her parçayı resim 3’deki gibi sararak uç kısmında biraz parça bırakın.
- Sardığınız yufkanın iki ucunu da birleştirin. Ucunda kalan parçanın üzerine hem de birleştirdiğiniz uç kısımlara hafif yumurta sarısı sürerek resim 7 deki gibi içine doğru çevirin.
- Sandal şeklini verdikten sonra içerisine peyniri, küçük doğranmış domates ve biberleri doldurun.
- Kalan yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürün. Daha sonra sandal böreğinin üzerine çörek otu serpip, ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun…
Sandal böreği nasıl yapılır? Püf noktaları
- Sandal böreği yaparken lor, çökelek gibi yağlı olmayan peynirler kullanırsanız, böreğinizin görünümü fırına verdiğiniz gibi dağılmadan kalacaktır.
- Tüm hazır yufka böreklerinde olduğu gibi bu tarifte de en önemli kural yufkanın tazeliğidir. Taze yufkaya kırılmadan istediğiniz şekli verebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
