Sandiviç Poğaça

Sandiviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta akı
• 1 paket bitkisel margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un

Araları için:

• Kaşar peynir, domates, kıvırcık

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı

Hamuru yağlamak için:

• 2 yemek kaşığı bitkisel margarin

Sandiviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için malzemeler bir kaba alınır ve yoğurulur(1 paket bitkisel margarin eritilir)ve yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Bezeler oklava yardımı ile veya elle yuvarlak olacak şekilde açılır.
3. Açılan hamurun üzerine fırça yardımı eritilmiş bitkisel margarin sürülür ve daha sonra ikiye katlanır (D şeklinde).
4. Üzerine tekrar fırçayla eritilmiş bitkisel margarin sürülür ve üçgen olacak şekilde hamur sağ tarafa doğru katlanır.
5. Şekillendirilen cepli sandviç poğaça, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir.
6. Üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
7. 30 dk 180 derecede pişmeye bırakılır poğaçaların arasına kaşar domates kıvırcık koyulur ve servis edilir.