Sandviç Ekmeği

Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta ( akı hamuruna, sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Aldığı kadar un

Arasına Koymak İçin:

• Kaşar peynir
• Domates
• Kıvırcık

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, maya, toz şeker, alınır karıştırarak eritilir.
2. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz, eklenir.
3. Azar azar un, ilave edilir.
4. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
5. Üzeri örtülerek yarım saat mayalanmaya bırakılır.
6. Mayalanan hamurdan, mandalinadan büyük parçalar koparıp, yuvarlanır tepsiye dizilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam, çörekotu, serptikten sonra yarım saat tepside bekletilir.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
9. Pişen sandviç ekmeklerinin üzeri temiz bir bezle örtülüp, soğumaya bırakılır.
10. Tüketeceğiniz zaman arasına kıvırcık, kaşar peynir, domates, koyulur.
11. Ayrıca siz istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
12. Örneğin sucuk, salam, beyaz peynir, yeşil biber, vs.
    Afiyet olsun