Sandviç Ekmeği
Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 ml su
- 50 ml süt
- 50 gr tereyağı
- 6 gr instant maya
- 300 gr un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine sürmek için
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaba sırayla su, maya alınır bir yandan karıştırılır.
- Maya sıvı malzemelerin içinde eritilir. Süt, şeker ve tuz eklenir.
- Spatula ile un yavaş yavaş eklenip karışıtırılır.
- Üzeri streç filme kaparilip 15 dk dinlendirilir. 15 dk dinlendirilen hamur tezgaha alınır.
- 50 gr tereyağı eklenip ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğrulmaya devam edilir.
- Yoğurduğumuz kaba alınıp tekrar strecle kapatılıp 1 saat mayasının gelmesi beklenir
- Daha sonra tezgahın üstüne alınıp 8 parçaya bölünüp yuvarlayıp 15 dk daha dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen her hamur elle az açılıp yuvarlanır ve fırın tepsisine alınır. Burdada mayasının gelmesi beklenir.
- Mayası gelen hamurun üstüne su, yumurta sarısı sürülüp önceden 180 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırına eklenir. Pişene kadar fırında bekletilir. 10 dk ilk sıcağı geçince arasına istediğimiz malzeme ile sandviç yapılıp servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
