Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg ama kontrollü ekleyin hafif ele yapışan bir hamur olmalı)

Arası için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin. 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeyi elinizle pasta tabağından biraz küçük açın. Sıvı yağ ile yağlayıp ikiye katlayın D şeklinde olacak. D şeklinde katladığınız hamurun üzerine sıvı yağ sürüp tekrar katlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. 10 dk tepside mayalanması için bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Poğoça soğuyunca arasına kaşar peynir, domates, salatalık maydanoz koyup servis edebilirsiniz.
(Nefis bir tarif) Afiyet olsun. 😍😍💓💓.