Şantili Bülbül Yuvası

Şantili Bülbül Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 g)
• 1 kahve fincanı krem şanti
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet yumurta (beyazını dışı için kullanacağız)
• 2 yemek kaşığı kaymak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edeceğiz

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı şeker
• 4. 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Şantili Bülbül Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve suyumuzu ocağa alalım kaynatalım ocaktan almadan 10 dakika önce limon suyumuzu sıkalım ve hazır olan şerbeti ılımaya bırakalım.
2. Margarini, yumurtayı sütü şantiyi, kabartma tozu ve vanilyayı katıp yoğuralım karışıma yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım
3. Hazır olan hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim merdane yardımıyla çalalım 2 cm kalınlığında olsa yeterli sonra çay bardağı ile keselim bu kestiğimiz hamurların yarısını da kola kapağı ile ortalarından keselim resimdeki olacaklar
4. Ardından bu halkalara ayırmış olduğumuz yumurta aklarını sürüp yuvarlaklara yapıştıralım.
5. Tepsiye bu işlem bitene kadar açıp kesip yapıştırıp dizelim.
6. En son olarak yumurta akını üzerlerine de sürüp cevizleri yerleştirelim fırında 180 derecede pişirelim. Üzerleri kızarınca çıkaralım.
7. Ilımış olan şerbetimizi üzerlerinden dökelim arzuya göre soğuduktan sonra krem şanti veya kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz

AFİYET OLSUN