Saray Helvası

Saray Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya

Saray Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak unu tencereye koyup 20 dk kadar kısık ateşte kavurun. Başka bi tavada erittiğiniz tereyağını ve sıvı yağı una ekleyip kısık ateşte 2-3 dk kadar kavurun.
2. Pudra şekeri ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın.
3. Ocağın altını kapatıp bocama yağlı kağıt serin helvayı borcama dökün ve bardağın alt kısmıyla bastırın.
4. Üzerini iyice düzeltin.
5. Dilimleyin ve buzdolabında 3 -4 saat kadar bekletin servis yapın. Afiyet olsun.
   Pişmaniye tadında bi helva biz bayıldık.