Saray Lokması

Saray Lokması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı (50 gr)

Su bardağı ölçüsü 200 ml

️Süslemesi için;

• İri kırılmış fındık
• Kahvaltıda kullandığımız çikolata
• Antep fıstığı tozu

Saray Lokması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler tencereye alınır.
2. Çırpma teli ile topaklanmaması için iyice çırpılır.
3. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirilir.
4. Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca içine tereyağı ve vanilya eklenir.
5. İç çapı eşit bardaklar tercih edilir.
6. Ardından bardaklar sudan geçirilir ve suyun fazlası akıtılır.
7. Bardaklara sırasıyla muhallebi doldurulur.
8. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırılır.
9. Dinlenen muhallebiler bıçak yardımı ile kenarlarından ayrılır.
10. Bardaktan çıkan muhallebi dilimlenir.
11. Fındık kırığı parçaları ile kenarları süslenir.
12. Üzerine çikolata sürülür. Deneyeceklere afiyet olsun😍.