Saray Sarması (Damla Çikolatalı)

Saray Sarması (Damla Çikolatalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı (ya da margarin)
• 1 paket sade kremşanti(1su bardağı süt ile hazırlanacak)
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Damla çikolata

Saray Sarması (Damla Çikolatalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabımızın içerisine 1 paket kremşantiyi ve 1 su bardağı sütü karıştırıp koyulaşana kadar çırpın.
2. Tenceremizi ocağa alalım süt, toz şeker ve unu ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
3. Kaynadıktan ve hafif koyulaşmaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ekleyelim 2-3 dk daha karıştırıp ocaktan alalım.
4. Borcamın içerisine hindistan cevizini yayın (elinizle yayarsanız daha iyi sonuç alırsınız) soğumadan muhallebiyi üzerine dökün.
5. Soğuduktan sonra krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın. En son damla çikolata serpiştirin ve buzdolabına alıp bekletin (4-5 saat…eğer vaktiniz varsa 1 gece de bekletebilirsiniz)
6. Tatlıyı önce 3-4 parçaya boyuna,sonra da 4-5 parça enine kesin(arzuya göre bölünebilir) sonra her parçayı rulo gibi sarın servis tabağına alın. Afiyet olsun.