Saray Tatlısı

Saray Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• Çikolata sosu
• Fındık

Saray Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, unu, şekeri ekleyip kaynayıp baloncuk baloncuk çıkana kadar durmaksızın karıştırın.
2. Pişen muhallebiyi ocaktan alalım içerisine vanilyayı ve tereyağını ekleyerek mikser yardımı ile 2 dk kadar çırpalım.
3. Hazırladığımız muhallebiyi hafif ıslatılmış bardakalara 2 parmak eksik olmak şartıyla koyuyoruz.
4. Bardakları ıslatma sebebimiz tatlımızı kolay çıkartmak için.
5. Daha sonra bardakların ağızlarını streç filimle kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
6. 1-2 saat sonra buzdolabından çıkardığımız tatlının üzerindeki streç filimi çıkarıyoruz bardağı ters çevirip hafif titretecek çıkarabilirsiniz bardaklarından çıkardığımız tatlıyı ikiye bölüyoruz .
7. İri iri dövdüğümüz fındıklara sadece kenarlarını kapatıyoruz.
8. Siz isterseniz fındık dışında cevize, antep fıstığına hindistan cevizine de batırabilirsiniz.
9. Hazırladığımız çikolata sosunu kaşık yardımıyla üzerine ekliyoruz.
10. Çikolata sosunun kendine gelmesi için 10-15 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
11. 10-15 dk sonra buzdolabından çıkardığımız tatlımız yenmeye hazır.

Hem hafif, hemde porsiyon olarak servis edebileceğiniz bir tatlı.

Afiyet olsun. 😊.