Saray Tatlısı

Saray Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 buçuk su bardağı un
• İri kıyılmış fındık ceviz
• Alabildiği kadar un
• Hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 3su bardağı toz şeker
• 4su bardağı su
• Yarım limon suyu

Saray Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlının şerbeti için tencereye limon hariç şekerle suyu koyalım ocağa alalım.
2. Altını açalım ,kaynamaya başlayınca altını kısalım.
3. Limon suyunu ekleyip 15 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Uygun bir kabın içine margarini ,kabartma tozunu ,sıvı yağı, 1 tam yumurta ,2. yumurta sarısını ayıralım akını katalım iyice karıştırın.
5. Kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım.
6. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
7. Ardından bezelere bölüp üzerine yumurta sarısı sürelim ve fındık ceviz ekleyelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrollü bir şekilde 35 -40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
9. İlk sıcaklığı çıkınca fırından alalım soğumuş şerbetimizi dökelim ve dinlenmeye bırakalım.
10. Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebiliriz afiyetler olsun 👌❤️🌸🎊🎊🌸❤️👏👌.