Sardalya Tava
Sardalya Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) kilo sardalya balığı
- 2/3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 şişe sodanın 3/4’ü
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Sıvı yağ
Sardalya Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Sardalya balıklarını temizleyip, kılçıklarını ayırın.
- Un, tuz, soda, karabiber ve pul biberi derince bir kasede çırpma teli ile karıştırın.
- Balık tavasına 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, kızdırın.
- Balıkları, hazırladığınız sosa batırıp tavaya alın. Yüksek ateşte her bir yüzünü 2-3 dakika kızartın.
- Tavada yağ kalmazsa eğer, balıklarınızı tavaya koymadan tekrar yağ dökün.
- Ben daha lezzetli olduğu için zeytinyağı kullandım siz de damak zevkinize göre yağ tercihi yapın. Şimdiden afiyet olsun.
Sardalya Tava Yanına Ne Gider?
- Sardalya tavanın ana yemek olduğu menünüze leziz bir süzme mercimek çorbası ile başlayabilirsiniz.
- Balığın yanına salata çeşitleri çok yakışır. Turşu tadında mor lahana salatası, soğan salatası veya marul salatası ile bu leziz sofraya çeşit katabilirsiniz. Turp, roka ve turşu ise balığın olmazsa olmazıdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
