Sarı Haşhaşlı (İrmik Tatlım) Tarifi'nin Malzemeleri
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 kaşık un
2 su bardağı irmik
1 su bardağı (sarı haşhaş kahverengi diyede geçer)
Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1-2 damla limon
Üzeri için;
Krem şanti
Sarı Haşhaşlı (İrmik Tatlım) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese hayırlı günler sağlıklı günler olsun inşallah Aminnnn.
Sizlerle alışık olunmayan sarı haşhaş ile yaptığım irmik tatlı mı paylaşmak istedim 🥰.
Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Şerbet kaynayınca içine bir iki damla limon damlatalım ve kıvam alınca kapatalım soğumaya bırakalım 😇.
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpalım.Ve sırasıyla sıvı yağ, süt, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra irmik ve sarı haşhaşı da ekleyip kaşık yardımı ile karıştıralım.
Ben dikdörtgen bor cam kullandım siz istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
Bir camı yağlayıp hamurumuzu dökelim. Çok katı bir hamur olmaması daha iyi.
Ve 180° önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Üzeri için krem şantiyi paket üzerindeki tarif gibi hazırlayalım.
Tatımız piştikten sonra şerbeti hemen üzerine dökelim şerbeti çektikten sonra tatlımızın sıcaklığı geçtikten sonra üzerine krem şantiyi sürebilirsiniz.