Sarımsak Soslu Karnabahar Havuç Salatası

Sarımsak Soslu Karnabahar Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg karnabahar
• 3 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için kıyılmış maydanoz

Sos İçin ;

• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı su

Sarımsak Soslu Karnabahar Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar ve havuç tuz atılıp su eklenip 10 – 15 dakika kadar haşlanır.
2. Bir kapta sos için hazırlanan bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
3. Haşlanan karnabahar ve havuç süzülür suya tutulmadan kendi kendine soğuması beklenir.
4. Daha sonra servis tabağına alınır.
5. Hazırlanan sarımsaklı sos üzerinde gezdirilir ve kıyılmış maydanoz serpilir servis edilir.
   Afiyet Olsun