Sarımsaklı Baharatlı Menemen

Sarımsaklı Baharatlı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ortaboy domates
• 1 adet sivri biber
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Sıvı yağ

Sarımsaklı Baharatlı Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.
2. Üzerine de küp küp doğranan domatesleri ve ince ince doğradığımız sarımsağı ekleyip pişiriyoruz.
3. Domatesler eridikten sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
4. Son olarak yumurtaları da kırıp pişiriyoruz. Afiyet olsun.