Sarımsaklı Bol Peynirli Dominos Ekmeği

Sarımsaklı Bol Peynirli Dominos Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 4-5 su bardağı un

Üzerine sürmek için:

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 iri diş sarımsak rendesi
• 6-7 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Üzerine serpmek için:

• 1/2 (yarım) teker ince rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı ince rendelenmiş tulum peyniri
• 8 dilim tost kaşar peyniri
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı fesleğen
• 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Sarımsaklı Bol Peynirli Dominos Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Okuldan gelen güzellerimiz ve yakışıklılarımız için akşam yemeği vakti gelene kadar açlıklarını bastırıp idare ettirecek şahane bir pidecik tarifi bırakıyorum sizlere 👇🏻.

1. Tüm hamur malzemelerini bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun. Unu mutlaka kontrollü ekleyerek yoğurma işlemini yapın. Kabı bir poşete geçirip üzerini örtün ve 1 saat mayalamaya bırakın.
2. Üzerine sürmek için tereyağını, sıvı yağı, tuzu, sarımsak rendesini, kıyılmış maydanozu, karabiber ve kekiği bir kasede iyice karıştırın.
3. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp her birini yuvarlayın.
4. Yuvarladığınız parçaları hafif unlu tezgahta, tatlı tabağından biraz küçük boyda olacak şekilde yuvarlak olarak bastırarark elinizle açıp yağlı kağıt serili tepsiye alın.
5. Üzerlerine dolu 1 çay kaşığı kadar hazırladığınız sarımsaklı harçtan koyup parmak ucu ile her tarafına gelecek şekilde yayın.
6. Üzerlerine rendelediğiniz peynirlerden yayıp kekik serpin.
7. En son dilim kaşar tost peynirlerini yerleştirip fesleğen ve pul biberi serpip tepside 30 dakika tepsi mayasına bırakın.
8. Ardından 180 derecelik fırında peynirler eriyip pidelerin kenarları hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun 🍀.