Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket Instant kuru maya
• Toz şeker
• Tuz
• Yeteri kadar un

Üzeri için

• 50 gram tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta kaşar peyniri
• 2- 3 dal dereotu
• 12 dal taze yeşil soğan

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak hamuru hazırlayalım.
2. Yoğurma kabına süt, sıvı yağ, su, şekeri alalım.
3. İçerisine kuru maya koyup karıştıralım.
4. Daha sonra unu ve tuzunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim yarım saat dinlendirelim.
5. Diğer taraftan oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağının içerisine bir adet yumurta ezilmiş sarımsak ince kıyılmış dereotu ve taze soğan ilave edelim karıştıralım .
6. Dinlenen hamuru çok ince olmayacak şekilde bir parmak kalınlığında açalım tepsiye alalım.
7. Keskin bir bıçak yardımıyla küçük kareler şeklinde hamurun altına geçmeyecek şekilde kesikler açalım hazırladığımız sostandan her yerine sürelim.
8. Hamurun tekrar bıçak yardımıyla tekrar üzerinden geçelim.
9. Kaşar peyniri ince dilimler halinde doğrayalım.
10. Kesiklerin arasına koyalım bu şekilde 30 dakika kadar daha dinlendirelim.
11. Sosu İyice içine çeksin. Daha sonra 190 derecelik fırında altüst üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun