Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeteri kadar un

Üzeri için ;

• Maydanoz
• 200gr kaşar peyniri
• 1 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, ılık süt, maya, şeker, zeytinyağı, tuz ve alabildiği kadar un hepsi karıştırılıp ele yapışan kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalandirilir. ( bu oda ısısına göre de değişiklik gösterebilir. ).
2. Mayalanan hamur biraz un serpiştirip merdana ile tepsi boyutunda açıyoruz. Fırın tepsisine fırın kağıdı serip açtığımız hamuru yerleştiriyoruz.
3. Üzeri için; zeytinyağı ve 1 diş dövdüğümüz sarımsak karışımını hamurun üzerine sürüyoruz.
4. Üzerine kare şeklinde bıçakla derin çiziyoruz isteğe bağlı kıyılmış maydanoz ekilir.
5. Üzerine ince uzun kestigimiz kaşar peyniri hamurun üzerini kestigimiz yerlere yerleştiriyoruz.
6. Üzerine temiz bir bez ile örtüp hamur biraz daha kabarana kadar bekliyoruz.
7. 180 derece fırında 20-25 dk ( fırına göre sürede degisiklik olabilir) pişiriyoruz.
8. Ben ilk defa denedim çok beğendim 😋.
9. Afiyet olsun ☺️.