Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 bardak un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 50 gram kaşar peyniri

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba ılık sütü, mayayı, şekeri ve tuzu koyup çözelim unu ilave edip iyice yoğuralım üzerini streç filmle kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
2. En az yarım saat bekliyoruz.
3. Üzeri için uygun bir kase ye sarımsakları eziyoruz.
4. İçine yağı tuzu kekiği kaşarı koyup karıştırıyoruz.
5. Hamuru poğaça büyüklüğünde parçalara ayırıp bezeler yapıyoruz.
6. Üzerine sarımsaklı sosumuzu sürüp 200 derece fırında altı üstü kızara kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun 💐( kaşarın yanmaması için biraz kızarınca üzerine fırın kağıdı serin çok yanmasın ).