Sarımsaklı Kırmızı Et Biber Mezesi

Sarımsaklı Kırmızı Et Biber Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet derin dondurucudan çıkarılmış kırmızı et biber (Çiğ olarak konulmuştu)
• 3/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1-1, 5 su bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 1, 5 çorba kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sarımsaklı Kırmızı Et Biber Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Önce derin dondurucudan çıkarılmış biberi çözülmesini bekledikten sonra tavaya koyuyoruz. 3 çorba kaşığı sıvı yağ ve 1 çorba kaşığı tuzu da koyup biraz da kavuralım. Ayrı bir kapta ise yoğurt geriye kalan tuz ve sarımsağı koyup karıştıralım. Küçük bir tavada da geriye kalan sıvı yağı koyup kızdıralım. Kızan yağa pul biberi ekleyelim ve ocaktan alalım. daha sonra geniş bir tabağa biberimizi yayıp üzerine yoğurdu koyup en son da yağımızı dökelim servise hazır. Afiyet olsun 😊