Sarımsaklı Kısır (Muhteşem Tat)

Sarımsaklı Kısır (Muhteşem Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
• 1 buçuk su bardağı sıcak su (su az gelirse kıvama göre göre tekrar ekleyip yada bulgur eklenmesi yapılabilir)
• 2 diş sarımsak
• 1 dal maydanoz
• 1 dal marul
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon
• 1 dal dereotu
• 2 adet salatalık
• 2 adet biber turşu
• 1 dal taze soğan

Sarımsaklı Kısır (Muhteşem Tat) Tarifi'nin Yapılışı

Geçenlerde bir arkadaşımda ilk defa sarmısaklı kısır yedik ve çok beğendim artık bende öyle yapıyorum.

1. Öncelikle verilen ölçüde bulguru sıcak su ıle ıslatıp yumuşamasını çekmesini bekleyelim.
2. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 buçuk yemek kaşığı salça ve 1 adet kuru soğanı doğrayıp kavuralım.
3. Yumuşayan bulgura ekleyelim .
4. Tuz ve karabiberi rendelenmiş 2 diş sarımsağı ekleyip yeşillikleri yıkayıp doğrayalım.
5. Yarım limonu da sıkıp salatalık ve biber turşusunu verilen ölçüde doğrayalım. Kısırımız hazır afiyet olsun.