Sarımsaklı Peynirli Pideler

Sarımsaklı Peynirli Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yeterince tuz
• Aldığı kadar un (Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)

Sarımsaklı sos için;

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 diş sarımsak rendesi
• 1 tutam dereotu
• Yeterince kaşar peyniri

Sarımsaklı Peynirli Pideler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; gereken bütün malzemeleri güzelce yoğuralım. Gayet yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Derin bir kabın içine az sıvı yağ ekleyip hamuru içine alalım ve üzeri streçfilm ile kapatıp ılık bir yere kaldıralım ve mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurun havasını alıp biraz yoğuralım ve.
3. Hamuru 5 eşit bezeye ayıralım. Bezelerin üzerine temiz bir bez örtülüp yarım saat bekletelim. Daha sonra elimizi hafif yağlayarak bezelere parmak uçlarıyla şekil verelim.
4. Üzerlerine sarımsaklı sostan sürelim. Üzerine kaşar peyniri kesip yerleştirelim. Sade yapacaksanız sadece yağ sürebilirsiniz.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim (Üzerleri kızarıp peynir eriyince kadar )
6. Fırından çıkınca kalan sostan üzerlerine sürelim (Not ben sürmedim) Deneyecek olanlara afiyet olsun ♥️.