Sarımsaklı Sirkeli Köz Biber

Sarımsaklı Sirkeli Köz Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 su bardağı sirke
• 5-6 diş sarımsak
• Tuz

Sarımsaklı Sirkeli Köz Biber Tarifi'nin Yapılışı

Kışın kuru fasulye yemeğinin ya da nohut yemeğinin yanına mükemmel bir meze

1. Közlenmiş biberler uzun uzun doğranır.
2. Sarımsaklar az tuz ile dövülür ya da ezilir.
3. Bir kaseye sirke koyulur üzerine ezilen sarımsak ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
4. Sirkeli karışıma közlenmiş biberler eklenir ve yaklaşık 1 saat dinlendirilir. ( sirke ve biber özdeşleşsin diye)

Servis tabağına alınır ve servis yapılır.

Afiyet olsun.