Sarımsaklı Un Çorbası (Denemelisiniz Kesinlikle)

Sarımsaklı Un Çorbası (Denemelisiniz Kesinlikle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su (göz kararı yapabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Kırmızı pul biber
• Tereyağı

Sarımsaklı Un Çorbası (Denemelisiniz Kesinlikle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, zeytinyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Suyumuzu yavaş yavaş koyuyoruz ve topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başladığında, ince ince doğradığınız sarımsakları çorbamız ekliyoruz.
4. Tuzunuz ekliyoruz ve karabiberimizi ekliyoruz ve bir taşım kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Eğer topaklanırsa ya da sarımsakların ağzımıza gelmesini istemiyorsak, blendırdan geçirebiliriz.
6. Üzerine tereyağını kızdırıyoruz ve pul biberimizi artık karıştırıyoruz.
7. Hazırladığımız biberli yağı, sunum yaparken üzerine ilave ediyoruz.

Grip olanlar bol limon sıkıp içebilir ve hatta içine sirke koyarsanız, yalancı işkembe niyetine içebilirsiniz :))

Afiyet olsun.