Sarımsaklı Un Çorbası Videolu

Sarımsaklı Un Çorbası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı tavuk suyu (İsteğe bağlı)
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Sarımsaklı Un Çorbası Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp eritilir.
2. Üzerine sarımsak rendelenip kavrulur.
3. Un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Karıştırılarak yavaş yavaş su eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
5. Kaynadıktan sonra 3 dakika kadar daha pişirilip ocaktan alınır.
6. Sosu için yağlar tavaya alıp eritilir ve toz biber eklenip ocağın altı kapatılır.
7. Çorbanın üstüne sos dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.