Sarımsaklı Zeytinli Ekmek

Sarımsaklı Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 diş sarımsak -rende-
• 1 tutam maydanoz
• Her çizik için kaşar peyniri

Sarımsaklı Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü bir bardakta 2 tatlı kaşığı kuru mayayı ve şekeri koyun ve karıştırıp 10 dakika aktifleşmesini bekleyelim.
2. O arada 2 su bardağı unu kaba boşaltıp üstüne yumurta kırıp tahta bir kepçeyle bir güzel yedirelim.
3. Üstüne tuz sıvı yağı eklerken aktifleşen mayayı yavaş yavaş dökün ve karıştıralım.
4. Sonra azar azar un ekleyerek yoğuralım.
5. Yumuşacık bir hamur elde edeceksiniz.
6. Hamuru kuru bir bez ile örtün ve fırında 1 saat bekletelim.
7. Beklettiğiniz hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye pizza şeklini verelim.
8. Ve 20 dakika daha tepsi mayası yapalım.
9. O arada en son sıvı yağ, rendelediğimiz sarımsağı da karıştırıyoruz ve hamurumuza sürüyoruz.
10. Bıçak ile hizalı bir şekilde kesiyoruz.
11. Kesiklere ince doğradığımız kaşar peynirini yerleştiriyoruz ve ayıkladığımız zeytini ince doğradığımız maydanozu da ekleyip 190 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun💖.