Şaşmayan Tarif Yumuşacık Hamburger Ekmeği

Şaşmayan Tarif Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant veya yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı un (Unu yavaş yavaş katalım yumuşak bir hamur olacak şekilde daha az da katabilirsiniz)

Üstüne

• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı süt

Şaşmayan Tarif Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayanın üstüne ılık su, süt ve şekeri katarak karıştıralım ve mayanın güzelce erimesini sağlayalım.
2. Ardından tuzu da katıp eritelim ve yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Güzelce yoğurulan hamurun üstünü streçleyelim ve en az bir saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım ve hamuru fazla ezmeden yumaklar alalım 12 13 yumak yaparsanız büyüklükleri iyi olacaktır.
4. Yumakları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üstlerini bir bezle örterek yarım saat de o şekilde dinlendirelim.
5. Fırına vermeden önce yumurta, yağ ve sütü karıştırıp ekmeklerin üstüne nazikçe sürelim ve susam dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim altı üstü güzelce kızardığında çıkaralım ve üstünü bir bezle örtelim.  Afiyet olsun🌸🌸.