Saya Çöreği
Saya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo un(yaklaşık 9 su bardağı)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 su bardağı süt
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Arasına sürmek için 125 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için
- 2 yumurta
- Su bardağı 200ml
Saya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yoğurt ,süt ,tuz ve kabartma tozunu karıştırıp unu yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim gerekirse süt ekleyebiliriz. 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Sonra hamuru 8 parçaya bölüyoruz 4 bezeyi ayrı ayrı açıp aralarını yağlayıp üst üste koyuyoruz
- Kenarlarından çekiştirerek biraz daha büyütüyoruz.
- Sonra üstüne yağ karışımından sürüyoruz ve ucundan tutup kıvırın rulo yapın.
- Uzatarak kendi etrafında döndürüp gül şekli verin diğer 4 bezeyi de aynı şekilde yapın yağlanmış çörekleri üstü kapalı şekilde 1 saat dinlendirin (bu çok önemli kat kat olması için).
- Şekil verdiğimiz hamuru elimizle açıp inceltiyoruz yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Üzerine bir yumurtayı sürüp çatalla üzerini çiziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
