Scones Kahvaltı Ekmekleri

Scones Kahvaltı Ekmekleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 dl un
• 1, 5 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 150 gr tereyağı
• 4 dl yoğurt

Scones Kahvaltı Ekmekleri Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif aslında İngiliz kökenli bir tarif ve daha çok ikindi çaylarına taze peynir ve marmelatla eşlik ediyor. Gelin görün ki kahvaltıları dillere destan biz Türkler bu tarifi eminim kahvaltı sofralarımıza pek yakıştırırız. En azından biz evdeki ekmekleri pek keyifli bulmazsak, hemen bunu hazırlarız ve çaydan evvel hazır olan sıcacık ekmeklerimizle kahvaltının tadını çıkartırız.
Gelelim yapılışına;
Un, tuz, kabartma tozu ve küçük küçük kestiğimiz buz gibi tereyağını bıçak yardımı ile birbirine yediriyoruz. (resimlere bakabilirsiniz) Tereyağlarının biraz irice kalmasında hiç bir sakınca yok aksine o tereyağlar pişerken eriyip ekstra lezzet verecekler.
Daha sonra biraz çırptığımız yoğurdu karışıma dökelim ve elimizin sıcağının tereyağını eritmesine müsaade etmeden hızlıca yoğuralım. Bu malzemelerin ölçüleri tam o yüzden elde ettiğiniz cıvık hamura un eklemeniz gerekmiyor.
Hamurumuzdan mandalinadan irice parçalar kopartıp unladığımız tezgahta kabaca şekil vererek yağlı kağıda dizip 225 derecede ısıttığımız fırına gönderelim.
Fırını gözleyip max 7 dakika pişirelim.
Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Eğer ince bir mısır unu bulursanız unları yarı yarıya karıştırıp da deneyin derim o vakit Kfc nin bisküvilerini pişirmiş olacaksınız.
E hadiii. Mutfaklara, marş!!