Şebit Yufkasından Tava Böreği

Şebit Yufkasından Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet şebit ekmek
• 2 adet yumurta
• 4 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Maydanoz
• Peynir

Kızartmak için;

• Tereyağı yada sıvı yağ

Şebit Yufkasından Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta yoğurt ve yağı çırpın.
2. Peynir ve maydanozu doğrayın, karıştırın.
3. Yufkayı açıp, iki parçaya bölün.
4. Birini alıp açın, arasına yumurtalı karışımdan birkaç yemek kaşığı sürerek yayın.
5. Kenarlarından katlayıp, dikdörtgen şekil verin.
6. Ortasına kare şekilde, el ayası kadar peynirli içi yayın.
7. Uzun kenarları katlayın ve üstüne yumurtalı karışımı sürün.
8. Uzun kenarın birini, için üstünü örtecek şekilde katlayın. Üzerine karışımı sürün.
9. Diğer kenarın da üzerine katlayıp, kare şekil elde ettiğiniz böreği teflon tavada az yağda arkalı önlü kızartın.

Not: Şekil önemli değil, siz isteğinize göre şekil verebilirsiniz.

Afiyet olsun.