Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ince pırasa
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 adet lahana yaprağı
• 3 parça brokoli
• 2 su bardağı et suyu
• 6 su bardağı su
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle enfes bir çorba paylaşacağım. Aynı zamanda şifa çorbası malum bu günlerde etraf hastalık kaynıyor.

Tarifimize geçelim; sebzeler bol suyla yıkanır ve ince ince doğranır bir taraftan da et suyumuzu hazırlıyoruz ,bir kaç parça kemikli eti suda kaynatıyoruz ,et suyumuz kaynarken biz sebzelerimizi doğrayıp kavuruyoruz ,öncelikle soğan ve havucu zeytinyağında kavuruyoruz ,iyice ardından diğer sebzelerimizi de ekleyerek bi beş dakika daha kavuruyoruz ,sonra baharatlarımızı ekliyoruz, ardından et suyu ve suyumuzu da ekleyerek kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz, pişme işlemimiz bitince blendırdan geçirip servis ediyoruz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun başka tariflerde görüşmek üzere 😊