Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük domates( rende)
• 1 domates(küp küp)
• 2 havuç
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 patates
• 2 yeşil biber
• 1 çay kaşığı Kekik
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz ( isteğe bağlı)
• 2 fincan zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 lt tavuk suyu ( 2 adet tavuk bulyon)

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları biberleri ve sarımsakları sıçan dişi doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
2. Patates havuç küp küp doğranıp tereyağında biraz kavuralım.
3. Rendelenmiş domatesleri ekleyelim.
4. Tencereye Kavrulmuş soğanı ve sarımsağı, biber ,patatesleri ,havuçları, domates rendesini ,küp doğranmış domatesi de ekleyelim, suyunu koyalım.
5. Kısık ateşte sebzeler pişinceye kadar pişirelim .
6. En son baharatlarını ve tuzunu da ekleyip kapatalım.