Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet büyük boy domates
• 6 su bardağı sıcak su

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayalım sarımsakları soyalım.
2. Tencereye yağımızı koyup soğan ve sarımsakları soteleyelim.
3. Ardından irice doğradığımız tüm biberlerin ekleyip biraz daha soteleyelim.
4. Patatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
5. Domates salçasını ekleyip kavuralım.
6. En son domatesleri ekleyip biraz soteleyelim.
7. Sıcak suyu ve tuzu ilave edip sebzeler yumuşayana dek kaynatalım.
8. Sebzeleri yumuşayan çorbayı el blenderından geçirip servis edelim.
   AFİYET OLSUN.