Sebze Çorbası (Brokoli / Havuç )

Sebze Çorbası (Brokoli / Havuç ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 baş brokoli
• 1 adet havuç
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 bardak et suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su

Sebze Çorbası (Brokoli / Havuç ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Et suyunu ve suyumuzu kaynamaya alıyoruz.
2. Brokoli ve havuç ayrı bir yerde haşlıyoruz.
3. Haşlanan ürünleri parçalayıcıdan geçiriyoruz.
4. Çorbanın terbiyesini hazırlıyoruz (yumurta ,yoğurt ve unu buluşturup çırpıyoruz ).
5. Sıcak sudan kesilmesin diye terbiyemize ekliyor ve tencereye ilave ediyoruz.
6. Arkasından sebzeleri ilave ederek iyice karıştırıp.
7. Baharatlarını ilave ederek bir taşım kaynatıyoruz.Afiye şifa olsun 🙏.