Sebze Graten

Sebze Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kg brokoli, karnabahar ve havuçtan oluşan dondurulmuş sebze
• Tuz, karabiber

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz karabiber
• 1 bardak kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Sebze Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Beşamel sos için öncelikle tenceremizde tereyağını eritip sonrasında unu kavuruyoruz.
2. Kavrulan una 2 su bardağı sütü sürekli karıştırarak ekliyoruz.
3. Sosumuz kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alıyoruz.
4. Dondurulmuş sebzemizin borcama yada tepsiye alıp üzerine sosumuzu ekliyoruz ve direk fırına verelim.
5. 30 dk sonra pişmiş oluyor.
6. Sonrasında üzerine kaşarı ekleyip tekrar fırınlıyoruz.
7. Üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz.

Not: pişme süresi fırından fırına değişkenlik gösterir. Kontrolü pişirmenizi tavsiye ederim.

Yapan herkese şimdiden afiyet olsun.