Sebze Yatağı Üzerinde Mantarlı Patates Sandalı (Müthiş Bir Lezzet)

Sebze Yatağı Üzerinde Mantarlı Patates Sandalı (Müthiş Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 paket kültür mantarı
• 1 adet soğan
• Bir kaç tane yeşil biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça

Sebze yatağı için;

• 1 adet havuç
• 4 adet taze fasulye
• 2 adet sivri biber

Sebze Yatağı Üzerinde Mantarlı Patates Sandalı (Müthiş Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüp, ortasını oyuyoruz.
2. Hafif salça tuz ve pulbiberle harmanlayıp fırında pişiriyoruz,diğer taraftan küp doğradığımız soğanın üzerine biberleri ilave edip kavuruyoruz .
3. Ardından mantarları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, tuzunu ,karabiberini ilave edip kavurma işlemini tamamlıyoruz .
4. Fırından çıkan patateslerin içine bu harçları dolduruyoruz.
5. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz .
6. 170 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Diğer taraftan tencereye suyu alıyoruz kaynadığı zaman ince ince doğradığımız havuç, fasulye ve biberleri içine atıp tuzu  da ilave ediyoruz , bu şekilde istediğimiz kıvama gelene kadar haşlıyoruz.
8. Haşladığımız sebzeleri soğuk suya alıp süzüyoruz .
9. Sebzeleri servis tabağına alıp patatesleri üzerine koyuyoruz, afiyet olsun😊