Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 bardak başbaşı bulgur
• Yarım tatlı kaşığı domates yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Tuz
• Bulyon(tavuksuyu varsa 1, 5 bardak su 1, 5bardak normal su şeklinde kullanabilirsiniz)
• Aynı bardak ile 3 bardak su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı yağı tencereye alıp yemeklik doğranan soğanlar hafif kavrulur .
2. Üzerine çarliston biber ilave edilir .
3. Hepsi kavrulunca domates ve salçalar eklenir karıştırılır .
4. Ardından bulgur eklenip tuz ,karabiber ,bulyon konulur kavrulur.
5. Sonrasında su ilave edilir .
6. Tereyağ eklenir karıştırılır ,kapak kapatılıp suyu çekene kadar pişirilir.
7. Suyu çekince ocak kapanır.
8. Üzerine kağıt havlu kapatılır demlendirilmek üzere 20dk beklenir.
9. Yoğurtla servis edebilirsiniz tek başına bile enfes bir öğün olur🥰.