Sebzeli Dereotlu Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli Dereotlu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 orta boy soğan
• 1 küçük biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım demet dereotu
• Sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sebzeli Dereotlu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Sedef’ce Lezzetlerden şahane lezzetli alternatif pilav tarifi♨👍🏻😁

1. Soğanı çok küçük bi şekilde doğrayalım, biberi de aynı şekilde doğrayalım
2. Domatesleri rendeleyelim hazırladığımız malzemelerle pişirme aşamasına geçelim.
3. Tencerenin tabanını kapatacak kadar sıvı yağ dökelim.
4. Tereyağını da ilave edelim ısınan yağlarımıza arpa şehriyeleri ilave edelim karıştıralım.
5. Biraz rengi pembeleşene kadar kavuralım; bu sırada soğan ve biberleri de ilave edelim bu noktada dikkat edelim şehriyeler esmerleşmeden soğanla biberi ilave edin ki hem şehriye yanmasın hemde soğan biber çiğ kalmasın.
6. Soğan, biber yumuşadıysa şehriyelerin de rengi döndüyse 2 bardak sıcak suyu ilave edebiliriz.
7. Tuz ve rendelenmiş domatesleri de koyup karıştıralım kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim 1 yada 2 sefer aralıkla karıştırırsanız iyi olur.
8. BU arada yıkayıp ince ince doğrayalım dereotunu ben sap kısmını doğramadım çıtır çıtır ağıza gelmesin die.
9. Pişen suyunu çeken pilavımıza nane ve dereotunu ilave dip karıştıralım ocaktan alıp 1 saat dinlendirelim afiyet olsun. yorum ve fotoğraflarınızı 📸bekliyorum hayırlı iftarlar. ♨
   NOT : Şehriye markasına göre değışiyor suyunu koyduktan sonra suyunu çekme aşamasında şehriyeler hâlâ sertse su miktarını arttırabilirsiniz.